Willkommen im SARDINEUM, Österreichs bestsortierter Ölsardinen-Fachhandlung

Im schönen Bruck an der Mur (in der Steiermark) befindet sich seit Jänner 2024 unser „Flagship-Store“ ;-).

Am 1. September 2025 ist der WEBSHOP hinzugekommen.

Wir:
Christian Pirker (Gründer und Eigentümer) und Karin Pirker-Brandner sind das Sardineum-Team. 

Fischsortiment:
Mittlerweile 500 Sorten an Ölsardinen (und auch Sardellen, Thunfisch, Makrelen, Sprotten, Muscheln, Dorschleber, Surströmming usw.) drängen sich in den Regalen. Das meiste aus Frankreich, Portugal, Spanien und Griechenland (Geheimtipp!!!), einiges auch aus anderen Ländern.

Lebensmittel:
Jenseits der Ölsardinen findet Ihr bei uns viel FEINKOST. Oliven & Olivenöle, Fischaufstriche, Fischsuppen, Dijon-Senf, Aioli, Piri-Piri, Schnecken, Algen, Süßgebäck und allerlei Salziges zum Knabbern aus Frankreich, Portugal und Spanien.

Getränkesortiment (Flaschenweiser Verkauf):
Unser „Regal der seltenen Getränke“ ist mit etwa 100 Sorten ebenfalls wohlsortiert (Portwein, Wermut, Pastis und andere Anisettes, Bitters, Rum, Sherry… und natürlich Wein und Sekt).

Buntes Blech:
Unser „Nebensortiment“ blüht und gedeiht: Zum einen Nostalgie-Blechspielzeug, zum anderen Deko- und Gebrauchsgegenstände aus upgecyceltem Metall aus Afrika und Indien. Schüsseln, Tabletts, Lampen, Figuren …

Geschirr:
Sardinen wollen schön präsentiert und serviert werden. Dafür haben wir schönes, maritimes Geschirr und die passende Deko dazu. Damit alles paßt, wenn wieder Gäste kommen.

Öffnungszeiten und Schließtage 2025:
Bitte beachtet – speziell, wenn ihr von weiter her anreist -, daß das Sardineum bis auf wenige Ausnahmen immer von MITTWOCH bis SAMSTAG geöffnet hat (genaue Öffnungszeiten siehe Footer). Davon abweichend gibt es nur wenige ‚außerplanmäßige Schließtage‘ und ‚Zusätzliche Öffnungstage‘. 

Außerplanmäßige zusätzliche Öffnungstage 2025:
Vor Weihnachten haben wir ausnahmsweise am Montag den 22., Dienstag den 23. Dezember 2025 und sogar am Hl. Abend OFFEN.

Großhandel / B2B:
Seit Juli 2024 können auch Wiederverkäufer im Sardineum einkaufen. Anfragen bitte telefonisch unter 0676 4323478 direkt an mich, ich übermittle dann gerne die B2B-Konditionen und Sortimentslisten.

Webshop:
Der Webshop läuft seit 1. September 2025 problemlos. Klickt einfach oben im Menü auf „SHOP“.

Infos und Kontakt:
Wer von Euch Fragen hat, kann mich unter Tel. 0676 4323478 anrufen oder ein SMS schicken… aber lieber sind mir E-Mails an shop(at)sardineum.com.

Achtung: Bitte KEINE Anfragen via Facebook-Messenger, Instagram oder WhatsApp (Wir verwenden diese Tools NICHT!).

Tagesfrische Neuigkeiten seht ihr im BLOG (dort ist meine Facebookseite gespiegelt). Oder Ihr geht direkt auf Facebook:
https://www.facebook.com/Sardineum/

Instagram gibt’s auch:
https://www.instagram.com/sardineum_insta/

Danke,
und macht’s gut
Euer Christian Pirker