„Pyscis“-Miesmuscheln in Chili und Knoblauch (Mytilus Galloprovincialis)

Die Miesmuscheln, die wir für dieses spezielle Rezept mit Knoblauch und Guindilla-Chili ausgewählt haben, werden in Galicien, dem Zentrum der handwerklichen hochwertigen Konservenindustrie, traditionell gezüchtet und ständig von den sauberen Gewässern des Atlantiks umspült.

Unsere Miesmuscheln sind nur mittelgroß (12-16 Stück pro Dose), um einen möglichst gleichmäßigen Biß zu geben, und werden nur mit Olivenöl, Knoblauch, Guindilla-Chili und einer Prise Salz eingelegt. 
Das Herausnehmen der vorgekochten Muscheln aus ihren Schalen sowie das Einlegen in die Dosen erfolgt vollständig von Hand. Strenge Qualitätskontrollen gewährleisten, dass nur die besten, unbeschädigten und gleich großen Muscheln in unsere Dosen gelangen. Perfekt für: • Vorspeisen • Tapas • Salate • Nudeln • Pasta • Risotto • Direkt aus der Dose genießen 
Weitere Informationen: • Handgefertigt

Eines der besten Produkte im Sardineum. Ausgelöste Muscheln mit perfektem Biss, eingelegt in scharf gewürztem Olivenöl. Kalt genossen schon großartig. Warm um so mehr. Unser Tipp: Den ganzen Doseninhalt über gekochte Spaghetti giessen. Mhhhhhm 🙂 Erwähnt sei auch die tolle, schlichte, nachhaltige Verpackung. Ich darf kurz den Hersteller zitieren: "Die äußere Verpackung unserer Dosen besteht nur aus einseitig und sparsam bedrucktem Pergamentersatz-Papier und einem Kautschuk-Gummiband. Diese möglichst umweltfreundliche Verpackung soll die Prinzipien des Inhalts widerspiegen: Qualität, Tradition und Handarbeit für die moderne Speisekammer.

Zutaten: 12-16 Muscheln (Weichtiere), Olivenöl, Knoblauch, Chili, Salz Allergen: Weichtiere

Nährwerte pro 100g Abtropfgewicht: 1016 kj / 243 kcal Fett: 16g, davon 2,8g gesättigt Fettsäuren, Kohlenhydrate 15g, davon Zucker 0g, Eiweiß 9g, Salz 1,75g